Gelado de melancia com meloa e hortelã

Preparação

1. Descasque a melancia e meloa e limpe de pevides até obter a quantidade necessária. Corte a fruta em pedaços. Esprema o sumo da laranja.
2. Coloque numa picadora o açúcar amarelo SIDUL, a melancia e a meloa, umas folhas de hortelã e o sumo da laranja.
3. Numa taça bata as claras em castelo, noutra taça bata as natas.
4. Adicione as claras em castelo às natas e envolva, de seguida junte a fruta picada e envolva suavemente.
5. Leve ao congelador, mexendo de vez em quando até prender.
6. Decorrido esse tempo, retire do congelado e sirva decorado a gosto.