Pudins, Mousses e Gelados

Gelado de Morango e Iogurte

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Ingredientes

5g Açúcar Amarelo Sidul
250g morangos
250ml iogurte natural
100ml leite magro
1 c. chá extrato de baunilha
1 c. chá limão (sumo)
100g chocolate negro

Preparação

  1. Numa liquidificadora, triture os morangos e o Açúcar Areado Amarelo Sidul até obter uma polpa.
  2. Junte o iogurte, o leite, a baunilha e o sumo de limão e volte a misturar ate ficar homogéneo.
  3. Verta para os moldes e leve ao congelado durante pelo menos 4 horas.
  4. Para decorar, derreta o chocolate quente e “pinte os gelados” depois de congelados. Leve de novo ao congelador durante 30 minutos.
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