Tradicionais, Videoreceitas
Ninho de Páscoa
TEMPO
80 minutos
Ingredientes
| fios de ovos | 250g |
| Manteiga para untar | |
| Farinha para polvilhar |
BOLO
| Açúcar Moreno Intenso Sidul | 200g |
| farinha | 180g |
| ovos grandes | 6 |
CREME
| Açúcar Branco Fino Sidul | 200g |
| gemas | 12 |
| água | 150ml |
| farinha maisena | 1 c. chá |
Preparação
- Comece por preparar o creme: deite num tacho o Açúcar Branco Fino Sidul, junte os restantes ingredientes indicados, misture e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar. Retire do lume, transfira para uma tigela e deixe arrefecer.
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve. Ligue o forno a 180 graus.
- Prepare o bolo: bata os ovos até ficarem fofos e volumosos, adicionando aos poucos o Açúcar Moreno Intenso Sidul. Acrescente depois a farinha peneirada e envolva suavemente. Deite a massa na forma e leve ao forno durante 25 minutos. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
- De seguida, corte o bolo ao meio e recheie-o com metade do creme. Volte a montar o bolo e barre-o com o restante creme. Disponha por cima os fios de ovos, decore a gosto e sirva.
