Recheios e Coberturas

Como fazer: Geleia de brilho

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Ingredientes

1 cháv. chá água
1/2 cháv. chá Açúcar Fino Para Bolos Sidul
1 c. sopa amido de milho
Q.b. corante em gel

Preparação

  1. Coloque a água, o açúcar e o amido de milho em uma panela e mexa bem até dissolver tudo.
  2. Leve ao fogo médio para cozinhar, mexendo sempre.
  3. Quando a mistura engrossar e ficar quase transparente, retire do fogão e deixe arrefecer.
  4. No gel morno, adicione o corante em gel e misture bem, até obter a coloração desejada.
  5. Aplique onde desejar e aprecie o brilho da sua sobremesa!
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