Rolo Torcido de Caramelo e Noz

Preparação

1. Numa taça misture manteiga sem sal e o queijo creme e com uma batedeira misture até obter um creme suave.
2. Noutra taça junte as nozes, canela, sal e Açúcar Moreno Intenso Sidul.
3. Barre uma das massas de pizza com a misture do queijo creme.
4. Polvilhe com a mistura do Açúcar Moreno Intenso Sidul.
5. Coloque a outra massa sobre a que barrou e pressione levemente com as mãos.
6. Corte a massa em 5 tiras, na mesma direção em que a dobrou.
7. Unte uma forma redonda com bastante manteiga e polvilhe com 2 c. sopa de Açúcar Moreno Intenso Sidul.
8. Começando no centro da forma, enrole as tiras em hélice, pressionando as pontas umas nas outras para as unir.
9. Leve ao forno a 180ºC durante cerca de 30 minutos, ou até ficar dourada.
10. Para fazer a cobertura, junte todos os ingredientes num tacho, com exceção da baunilha e sal.
11. Leve a lume médio e deixe ferver, mexendo sempre, durante 3 a 4 minutos.
12. Retire do lume e junte a baunilha e o sal.
13. Cubra a massa de pizza com a calda e sirva morno. Decore com nozes.