Tradicionais, Videoreceitas
Telhas de Amêndoa
As Telhas de Amêndoa são perfeitas para acompanhar um gelado ou sobremesa.
Ingredientes
| Açúcar Fino para bolos | 230g |
| farinha | 40g |
| sal | 1 pitada |
| manteiga sem sal derretida | 50g |
| sal | 1 pitada |
| amêndoas laminadas | 250g |
Preparação
- Coloque as claras numa tigela. Adicione o açúcar, uma pitada de sal e a farinha. Misture bem com um batedor. Adicione a manteiga derretida. Combine novamente. Adicione as amêndoas laminadas. Combine com uma espátula. Unte levemente um tabuleiro de forno.
- Retire a mistura com uma colher de sopa e coloque no tabuleiro de forno. Use um garfo para espalhar a mistura em forma redonda. Leve ao forno a 180°C durante 20 minutos ou até dourar.
- Assim que estiverem prontas, retire com cuidado as telhas com uma espátula e transfira diretamente para um rolo de massa.
- As telhas ficam macias enquanto estão quentes. Após arrefecerem por completo, solidificam.
