Bolos, Chefs convidados, Videoreceitas
Bolo de Laranja
TEMPO
1 hora
Ingredientes
Para a calda:
| Leite | 200ml |
| Açúcar branco | 50g |
| Casca de laranja | ½ |
| Pau de canela | 1 |
Para bolo:
| Ovos | 3 |
| Açúcar mascavado | 200g |
| Óleo | 100ml |
| Sumo de laranja | 50ml |
| Raspa de Laranja | ½ |
| Farinha de trigo | 150g |
| Amido de milho | 50g |
| Chá de fermento | 1 colher |
Preparação
- Numa taça coloque 3 ovos, 200g de açúcar mascavado, 100ml de óleo, 50ml de sumo de laranja e a raspa de ½ laranja. Misture bem
- Noutra taça, misture 150g de farinha, 50g de amido de milho e 1 c. de chá de fermento. Junte ao preparado anterior e envolva bem
- Verta a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Leve ao forno a 170º durante 25 minutos.
- Num tacho coloque 200ml de leite, 50g de açúcar, a casca de ½ laranja e um pau de canela. Deixe ferver.
- Regue o bolo, ainda quente e dentro da forma, com a calda de lima morna.
- Deixe arrefecer completamente e acompanhe com um café.
