Tronco de Bombons de Natal

Preparação

1. Aqueça o forno a 180ºC.
2. Numa taça, bata os ovos com o Açúcar Mascavado Sidul até estes duplicarem de volume.
3. Noutra taça, misture a farinha e o cacau.
4. Junte a farinha aos ovos, envolvendo bem com uma espátula.
5. Junte as avelãs torradas, envolva mais uma vez e espalhe a massa num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.
6. Leve ao forno a 180ºC durante 15 minutos.
7. Para fazer a cobertura, junte a manteiga sem sal, o doce de leite, o leite condensado e o creme de chocolate e avelã numa taça e misture bem.
8. Coloque as natas na massa já cozida para ensopar.
9. Barre ¾ do creme na massa, cobrindo-a toda.
10. Ao longo de um dos lados mais compridos da massa, alinhe os bombons de chocolate e avelã e polvilhe com ¾ das avelãs.
11. Enrole a massa de novo e barre com o restante creme.
12. Decore com chocolate derretido e bombons de chocolate e avelã.