Café de Caramelo
Preparação Mistura o café, o leite e o Agave Sidul. Deixe de parte. Bate as natas até formar suaves picos. De seguida bate com o Açúcar Moreno Intenso Sidul. Coloca a mistura em dois copos com gelo. Cobre com as natas batidas.
Bolo com Sumo de Laranja
Preparação Base Bate as gemas com o Açúcar Fino para bolos Sidul. Junta o sumo e a raspa da laranja, a farinha com o fermento e por fim envolve as claras batidas em castelo. Leva ao forno pré-aquecido a 190º durante cerca de 35 minutos....
Biscoitos da Ema
Preparação Misture o Açúcar Mascavado Sidul com 2 ovos inteiros e 2 gemas. Adicione o azeite e bata bem. Junte a canela e a farinha e amasse até obter uma massa bem ligada. Faça uma bola com a massa (se ainda se agarrar muito aos...
Tarte Pastel de Nata
Preparação MASSA Misture tudo muito bem e coloque numa forma de fundo móvel untada com manteiga e Açúcar queimado. Leve ao forno a cozer e reserve. RECHEIO Coloque um pouco de leite a ferver com o pau de canela e a casca de limão. Junte...
Areias de Cascais
Preparação Peneire a farinha em monte juntamente com o Açúcar Fino Sidul. Faça uma cova ao meio e deite as gorduras. Trabalhe todos os ingredientes levemente, só com as pontas dos dedos, em areia. Faça umas bolinhas do tamanho de uma noz. Leve a cozer...
Bolo de Maçã II
Preparação Corte as maçãs em pedaços e leve a cozer em pouca água até fazer puré. Reserve o puré. Bata o Açúcar Amarelo Sidul com a manteiga e o sal até obter um creme. Adicione os ovos e envolva a farinha com o fermento. Parta...
Formigos da Beira Litoral
Preparação Coloque 300 g de miolo de pão duro em água fria. Escorra-o muito bem com as mãos e reserve. Junte 0,7dl de leite, 120 g de Açúcar Mascavado Sidul, 100 g de manteiga, 2 colheres (sopa) de Agave Sidul, 1 pau de canela e...