Trufas de Chocolate com Vinho do Porto

Preparação

1. Parta o chocolate em pequenos pedaços para dentro de uma tigela e leve-o a derreter em banho-maria com a manteiga.
2. Retire do lume e junte, mexendo, o Açúcar em Pó Sidul e as natas. Deixe arrefecer.
3. Adicione o vinho e mexa de novo. Guarde no frio de um dia para o outro.
4. Com a ajuda de uma colher de sopa, molde bolinhas de chocolate e passe-as por cacau em pó.
5. Guarde, em seguida, as trufas no frio e retire-as algum tempo antes de servir.