Muffins, Panquecas e Bolachas
Waffles Stranger Things
Ingredientes
Ingredientes
| 280 g | farinha de trigo |
| 2 c. sopa | amido de milho |
| 2 c. sopa | Açúcar Branco Sidul |
| 2 c. chá | fermento em pó |
| ½ c. ch | sal |
| 3 | ovos |
| 420 ml | leite |
| 4 c. sopa | manteiga sem sal derretida |
| 1 c. sopa | essência de baunilha |
| q.b. | manteiga para untar |
| q.b. | Açúcar em Pó Sidul |
Preparado com
Queríamos os waffles da Eleven… Mas claro que fizemos from scratch!
Preparação
- Numa tigela, mistura a farinha de trigo, o amido de milho, o Açúcar Branco Sidul, o fermento em pó e o sal. Reserva.
- Noutra tigela, bate ligeiramente os ovos.
- Adiciona o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha, mexendo bem até ficar homogéneo.
- Junta a mistura líquida à mistura seca e envolve até obteres uma massa lisa e sem grumos.
- Unta a máquina de waffles (ou uma frigideira) com manteiga e despeja a quantidade de massa desejada.
- Cozinha durante 5 a 8 minutos, até os waffles ficarem dourados (se fizeres na frigideira, vira a meio do tempo).
- Retira e polvilha com Açúcar em Pó Sidul antes de servir.
