Trufas

Preparação

1. Derreta o chocolate, partido aos pedaços, em banho-maria com a manteiga.
2. Adicione então o Açúcar em Pó Sidul e mexa bem, de seguida o ovo e a raspa de laranja.
3. Mexer novamente e levar ao frigorífico até solidificar.
4. Com uma colher de sobremesa retirar pequenos pedaços e fazer bolas com as palmas das mãos untadas num pouco de óleo.
5. Passar por cacau em pó e leve novamente ao frigorífico.