Creme Russo

Ingredientes

Preparação

1. Numa liquidificadora mistura o leite condensado, o leite, as gemas, a maisena e coloca baunilha a gosto.
2. Quando os ingredientes estiverem completamente envolvidos leva ao lume até engrossar.
3. Verte o creme para copos pequenos e leva ao frio.
4. Na batedeira, bate as claras em castelo e junta o Açúcar Branco Sidul, deixa bater bem.
5. Adiciona a gelatina líquida às claras e envolve com uma vara de arames.
6. Verte a mistura por cima do creme, previamente feito, e leva novamente ao frio.
7. Após as 6h de frio, os dois preparados vão criar uma terceira camada.