Biscoitinhos

Biscoitinhos

TEMPO DE PREPARACAO

15 minutos

INGREDIENTES

  • 100g de manteiga
  • 150g de farinha
  • 50g de Açúcar Mascavado Sidul
  • ½ colher de sopa de canela
  • sumo de meio de limão
  • 1 gema de ovo
  • 2 ou 3 colheres de sopa de água

INSTRUÇÕES

1. Ligue o forno a 180ºC enquanto faz os biscoitos.

2. Corte a manteiga em pequenos cubos e misture-os com a farinha até ficarem como "migalhas".

3. Junte o Açúcar Mascavado Sidul, a canela e o sumo de limão.

4. Adicione a gema batida e a água suficiente para ficar uma massa macia.

5. Polvilhe a mesa com farinha e estenda a massa com o rolo até ficar com meio centímetro de altura.

6. Coloque a massa nas formas e leve ao forno num tabuleiro untado durante 10-15 minutos até ficarem dourados.

7. Deixe arrefecer totalmente.