Bolos, Muffins, Panquecas e Bolachas, Recheios e Coberturas, Videoreceitas
Cenouras Plantadas em Chocolate
Ingredientes
Para a massa
| 200g | farinha |
| 1 c. chá | fermento |
| 1 c. chá | bicarbonato de sódio |
| 50g | chocolate em pó |
| 200g | Açúcar Moreno Intenso Sidul |
| 2 | ovos |
| 100ml | leite |
| 100ml | óleo vegetal |
Para a cobertura
| 1 cháv. chá | manteiga |
| 1/3 cháv. chá | cacau em pó |
| 2 c. chá | extrato de baunilha |
| 1 c. sopa | leite |
| 2-3 c. sopa | Açúcar em Pó Sidul |
| Q.b. | bolachas de baunilha e chocolate esmagadas |
| 8 | morangos |
| Q.b. | chocolate laranja derretido |
| Q.b | bolachas de chocolate |
Preparado com
Estas são as cenouras que toda a gente vai querer comer, experimenta a nossa receita!
Preparação Cupcakes
- Pré-aqueçe o forno a 180°C.
- Coloca a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o cacau em pó e o Açúcar numa tigela grande e mistura. Faz um poço no centro.
- Numa tigela separada mistura os ovos, o leite, o óleo e o extrato de baunilha.
- Despeja a mistura húmida no centro dos ingredientes secos e começa a misturar delicadamente. Mistura até que tudo esteja bem combinado e a mistura fique homogênea.
- Divide a mistura uniformemente entre os 12 potes adequados para forno.
- Leva ao forno por 15 a 20 minutos até que cresçam, deve ficar com uma textura próxima do brownie.
- Deixa arrefecer.
Preparação Cobertura
- Bate a manteiga até ficar homogênea.
- Adiciona o cacau em pó, a baunilha e o leite e bate. Adiciona lentamente o Açúcar em Pó até atingir a consistência desejada.
- Mergulha os morangos no chocolate laranja derretido e deixe repousar sobre papel vegetal.
- Rega mais chocolate, com ajuda de um saco de pasteleiro, sobre os morangos para dar uma aparência de cenoura. Deixa secar.
Montagem
- Desfaz bolachas de cholocate chocolate até que fique com aspeto de terra e coloca por cima do pote.
- Por fim, coloca a cenoura por cima do pote e serve.
