Preparação Forra uma forma grande antiaderente e com buraco com uma quantidade bem generosa de caramelo líquido. Separa as gemas das claras e reserva as gemas. Junta às claras uma pitada de sal e bate muito bem, em castelo. Assim que as claras atingirem um...
Preparação Pré-aquece o forno a 180ºC. Forra os tabuleiros de forno com papel vegetal. Numa taça, mistura a farinha, o fermento em pó e o sal. Numa taça grande, com uma batedeira elétrica em velocidade média-alta, bate a manteiga e 250g de Açúcar Fino para...
Preparação Cortar 3 maçãs em fatias. Retirar o meio de cada fatias com uma tampa de plástico ou um instrumento próprio. Envolver cada rosca com tiras de massa folhada. Misturar a canela e o açúcar branco numa taça até obter uma mistura. Espalhar clara de...
Preparação Abra os dióspiros e retire a polpa. Mexa a polpa com o chocolate em pó e o Açúcar Moreno Intenso Sidul num robô de cozinha. Distribua a mistura uniformemente nos diferentes moldes. Deixe no frigorífico durante 24 horas. Desenforme e finalize com chocolate em...
Preparação Aqueça o leite a 43-46ºC no fogão ou no microondas cerca de 30-45 segundos. Certifique-se de que o leite não fica muito quente ou irá tirar a ação do fermento. Polvilhe o fermento sobre o leite e mexa. Numa taça grande misture a manteiga...
Preparação Numa taça misture a farinha, com o amido de milho e o fermento em pó. Reserve. Bata os ovos com o Açúcar Moreno Intenso Sidul, a essência de baunilha e a flor de sal. Junte à mistura dos ovos, o óleo e o leite....
Preparação Mistura a farinha, o chocolate, o Açúcar Moreno Intenso e o fermento. Num outro recipiente mistura o leite, o óleo, o ovo e a essência de baunilha. Junta uma pitada de sal. Depois, adiciona o preparado dos ingredientes líquidos aos ingredientes secos, e mexe...
Preparação Pré-aquece o forno a 180°C. Adiciona a amêndoa ralada, a farinha, canela, manteiga, o leite e o Açúcar Moreno Intenso Sidul e mistura. Forra o fundo e a lateral de uma tarteira de fundo amovível, pica o fundo com a ajuda de um garfo...
Preparação Descasque as maçãs, corte em cubinhos, e reserve a casca e os caroços. Coloque as maçãs num tacho com 3 c. de sopa de Açúcar Mascavado e deixe cozinhar até a maçã estar cozida. Junte a canela e deixe arrefecer. Num tacho, deite a...
Preparação Comece por tostar a aveia e os frutos secos no forno durante 15 minutos a 180ºc. Deixe arrefecer e junte o arroz tufado. Numa taça, bata a clara de ovo com uma vara de arames e acrescente a manteiga de amendoim, o óleo de...
Preparação Pré-aquece o forno a 180ºC. Forra um tabuleiro de 20cmx20cm com papel vegetal. Combina a farinha de trigo, a aveia, o fermento em pó, o sal e o Açúcar Mascavado Sidul numa taça grande ou processador de alimentos e mistura. Adiciona a manteiga vegan...
Preparação Pré-aquece o forno a 180ºC e prepara as formas de muffins com forros de papel Adiciona a farinha de trigo numa taça grande e bate o açúcar, o bicarbonato de sódio, o sal e as sementes de papoila. Numa taça, junta o leite, o...
Preparação Separa as claras das gemas em taças diferentes. Certifica-te de que não há restos de gema de ovo ou uma gota de água deixada nas claras. Coloca a taça das claras no congelador. Peneira a farinha, o amido de milho e o fermento em...
Preparação Para fazer o molho, pica os morangos grosseiramente, junta o Açúcar Mascavado Sidul, o sumo do limão, a água, o vinagre e o licor. Deixa a macerar um pouco. Bate tudo num liquidificador até ficar homogéneo. Com uma batedeira, faz o creme. Coloca as...