Tarte de Abóbora

Preparação Aquece o forno a 200ºC. Cobre uma forma de tarte com uma das massas e leva ao forno durante 10 minutos. Deixa arrefecer completamente. Numa taça grande, junta todos os ingredientes e mistura bem. Adiciona o preparado à massa quebrada e leva ao forno...

Margarita de Ananás dos Açores

Preparação Coloca os pedaços de ananás no liquidificador. Espreme 1 limão e adiciona ao liquidificador com a tequila, triple sec e 4 saquetas de Açúcar Branco Sidul. Coloca metade dos cubos de gelo no liquidificador e bate por alguns segundos. Adiciona os restantes cubos de...

Galette de Groselha

A Galette de Groselha é uma tarte rústica que vai deixar os seus convidados impressionados, tanto pelo seu aspeto, como pelo sabor. Ninguém vai resistir a esta Galette polvilhada com açúcar.

Soufflé de Maçã

Uma maçã por dia não sabe o bem que lhe fazia. Enquanto prepara esta receita para a sua família aproveite para ir provando esta maravilha de sobremesa.

Tarte de cereja

Tarte de Cereja

Preparação Dissolva a Maizena no leite frio e leve ao lume, juntamente com o Açúcar Fino Sidul, a vagem de baunilha e a casca de limão. Sem parar de mexer, deixe engrossar um pouco e retire do lume. Quando estiver morno, acrescente-lhe as gemas, previamente...

Tarte de manga

Tarte de Manga

Preparação Mistura as bolachas trituradas grosseiramente com o Açúcar em Pó Sidul, a manteiga e o ovo inteiro.  Amassa muito bem. Unta a forma, forra com o preparado anterior e leva ao frigorífico. Bate as natas firmemente e reserva. Descasca as mangas. Numa liquidificadora, adiciona...

Donuts de chocolate e menta

Donuts de Chocolate e Menta

Se donuts simples já são bons imagine donuts de chocolate com cobertura de coco e menta. Um verdadeiro pedaço de céu.

Gelado de meoa e melancia

Gelado de melancia com meloa e hortelã

Feito a partir de fruta da época e claro, com o nosso açúcar amarelo, esta receita vai combinar na perfeição com aqueles dias em que um docinho é mais que bem-vindo!

Gelado de abacate e lima

Gelado de Abacate e Lima

Para os que estão habituados a sabores mais tradicionais, desafiamos a experimentar esta receita com ingredientes bem frescos!

Trança Enrolada com Creme de Avelã

Preparação No copo de um robot de cozinha junte o leite, a margarina e o Açúcar Fino para Bolos Sidul, e programe 2min/37º/vel.2. Adicione os ovos, o fermento e programe 10seg/vel.6. Acrescente a farinha e o sal e programe 3min/vel. espiga. Leixe levedar durante 20...

Massapão

Preparação Colotca todos os ingredientes dentro de uma tigela e amassa muito bem até obteres uma massa homogénea. Depois divide a massa em várias partes para poderes aplicar os corantes alimentares. Deixe secar durante 3 horas.